FRANGO EM CAMADAS

Pense em um prato fácil, rápido e delicioso... Esta receita é fusão da delícia e com a praticidade. Você não vai se arrepender...

DELICIE-SE!!!

Ingredientes:

• 2 peitos de frango temperados, cozidos e desfiados.
• 3 colheres de sopa de salsa picada
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1/2 xícara de chá de ervilha e milho

Molho:

• 1/2 litro de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 colher de sopa de amido de milho
• sal e pimenta a gosto
• 1 lata de creme de leite

Para montagem:

• 250g de mussarela fatiada
• 200g de presunto cortado em tiras finas
• 50g de queijo parmesão ralado

Preparo:

Refogue o alho e a cebola em um pouco de azeite de oliva até dourar. Em seguida, acrescente o frango desfiado, a ervilha e o milho e  a salsa picada. Reserve. No liquidificador, coloque o leite, o milho, o amido de milho, o sal e a pimenta. Bata bem. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Em um refratário coloque o frango reservado, as tiras de presunto, o molho, a mussarela e, por fim, o queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC até dourar.

Bom apetite!!!!

SUGESTÃO: Para acompanhar: arroz branco e salada de verduras com maionese e batata palha.