FAROFA DE BANANA

INGREDIENTES:

• 1 banana da terra cortada em cubinhos.
• Bacon defumado cortado em cubinhos (a gosto)
• Calabresa cortada em cubinhos (a gosto)
• 1 dente de alho picado
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de óleo de soja
• Farinha de mandioda (o quanto baste)
• sal a gosto

PREPARO:
Aqueça uma frigideira com o óleo de soja. Frite a banana e coloque-a sobre o papel toalha para que fique "enxuta". Reserve. No mesmo óleo, frite o bacon e a calabresa.  Repetir o mesmo procedimento realizado com a banana. Na mesma frigideira, frite o alho e a cebola na margarina. Quando estiverem dourados, acrescente a banana, o bacon e a calabresa. Coloque a farinha de mandioca a gosto e acerte o sal.

Acompanha bem a assados.
UMA DELÍCIA!!!!

Faça e comprove!!!

Bom apetite!!!