TORTA DE FRANGO - REVEILLON 2011

Repeti a receita do Reveillon passado.
Só deixo a foto para constar...rsrsrsrs

FELIZ ANO NOVO A TODOS!!!

PAVÊ GELADO

1ª camada:

• 1 lata de leite condensado
• 1 ½ lata de leite
• 4 gemas peneiradas
• 1 colher de chá de baunilha

  Leve ao fogo todos os ingredientes e coloque no refratário no qual será servido. Reserve.

 

 

2ª camada:

• 1 lata de leite
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 250gr de biscoito (champanhe ou Maria – utilizei o biscoito Maria de chocolate – também pode ser utilizado nozes moídas, passas...)

No fogo, misture os ingredientes exceto os biscoitos. Deixe amornar e embeba os biscoitos. Adicione à 1ª camada. Reserve.

 

 

3ª camada:

• 4 claras
• 7 colheres de açúcar
• ½ lata de creme de leite

Bata as claras em neve firme. Ainda com a batedeira ligada adicione o açúcar aos poucos. Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite, misturando-o delicadamente. Cubra a 2ª camada. Decore a gosto (raspas de chocolate, confetes, chocolate granulado... ou o que preferir). Leve à geladeira e sirva no dia seguinte.

 

 

 

BOM APETITE!!!

 

Essa foi minha sobremesa da ceia de Natal.

 

BOLO DE NATAL

Olá!
Esse ano, durante a organização de algumas coisas da minha mãe, encontrei algumas rosas vermelhas e fiquei apaixonada por elas. Daí pensei: Por que não utilizá-las no meu bolo de Natal?!
Está aí.
Em homenagem a vc, mãe...


Bolo de baunilha com recheio de ameixa e cobertura de merengue italiano.

FELIZ NATAL!!!

Recebi uma msg de uma graaaaaaande amiga: Telma Mota.

Ela reflete exatamente o que desejo a vcs!

Feliz Natal a todos!!!

"É tempo de repensar valores, de ponderar sobre a vida e tudo que a cerca.

É momento de deixar nascer essa criança pura, inocente e cheia de esperança que mora dentro de nossos corações.

É sempre tempo de contemplar aquele menino pobre, que nasceu numa manjedoura, para nos fazer entender que o ser humano vale por aquilo que é e faz, e nunca por aquilo que possui.

Noite cristã, onde a alegria invade nossos corações trazendo a paz e a harmonia.

O Natal é um dia festivo e espero que o seu olhar possa estar voltado para uma festa maior, a festa do nascimento de Cristo dentro de seu coração.

Que neste Natal você e sua família sintam mais forte ainda o significado da palavra amor, que traga raios de luz que iluminem o seu caminho e transformem o seu coração a cada dia, fazendo que você viva sempre com muita felicidade.

Também é tempo de refazer planos, reconsiderar os equívocos e retomar o caminho para uma vida cada vez mais feliz.

Teremos outras 365 novas oportunidades de dizer à vida, que de fato queremos ser plenamente felizes.

Que queremos viver cada dia, cada hora e cada minuto em sua plenitude, como se fosse o último.

Que queremos renovação e buscaremos os grandes milagres da vida a cada instante.

Todo Ano Novo é hora de renascer, de florescer, de viver de novo.

Aproveitem este ano que está chegando para realização de muitos sonhos!"

FELIZ NATAL E UM PRÓSPERO ANO NOVO PARA TODOS!

SUFLÊ DE VERDURAS

INGREDIENTES

 

Recheio

• Verduras cortadas em pequenos cubinhos. (Sugestões: batata, cenoura, chuchu, brócolis, milho, ervilha, etc.)
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola picada

 

Massa

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 pacote de 50g de queijo ralado
• 1 copo de leite ou 1 caixa de creme de leite
• sal a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

 

Modo de preparo

  

Recheio

Cozinhe as verduras e, em seguida, refogue-as em manteiga ou azeite de oliva, com 1 dente de alho e 1 cebola picada. Pode acrescentar um pouco de coentro e cebolinha, se desejar. Reserve-as.

 

 

Massa

Inicialmente bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento e a farinha de trigo. Depois, misture-os à esta massa e bata novamente. Misture um pouco da massa às verduras, até umedecê-las, pondo, em seguida, em uma forma untada e polvilhada e cobrindo com o restante da massa. Leve ao forno até dourar.

 

Meu Bolo de Aniversário

Reuni alguns amigos no Bar Bondcanto (Rio Vermelho - Salvador-BA), para comemorar mais uma primavera.

Olha meu bolinho gente... Que gracinha... Destaque para a vela nº 0. Por que esse número? Foi usado no sentido de renascimento, recomeço... Nasce um novo ano para construir novas possibilidades. Agradeço a presença dos amigos.

 

Chocolate duplo com recheio de coco e cobertura de merengue italiano mesclado com calda de chocolate. Hummmmm... Delícia!!! Até hoje há comentários!

Quem perdeu de saboreá-la... Só lamento...rsrsrs

 

Torta de Maracujá

ESSE É UM PEDAÇO DA TORTA DE MARACUJÁ QUE FIZ NA OCASIÃO DO MEU ANIVERSÁRIO.

RESERVEI ESPECIALMENTE PARA VOCÊ!!!