CREAM CHEESE CASEIRO

Em algumas cidades, especialmente nas do interior, é complicado encontrar cream cheese para alguma receita. Agora ninguém mais vai ter a desculpa de não fazer algo por não ter encontrado o cream cheese.

Encontrei esta super fácil para que possamos fazer o nosso próprio cream cheese em casa!!!

Olha que legal!!!

Impossível não compartilhar com vcs!!!

Bjos e aproveitem!!!

Cream cheese

Ingredientes:

• 1/2 tablete de manteiga sem sal (100 g)
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• Sal a gosto

Modo de fazer:

Coloque em uma panela a manteiga, o amido de milho, o leite, misture bem e leve ao fogo 

médio, mexendo até engrossar. Retire do fogo, deixe amornar, coloque na batedeira com o

creme de leite e bata por 5 minutos. Adicione o requeijão, sal e bata por mais 5 minutos. 

Conserve na geladeira até o momento de servir e/ou ser utilizado.

Rendimento: 700 gramas.