TORTA ESPELHADA DE MORANGO

Ontem foi Dia dos Pais e preparei esta sobremesa especialmente para meu pai.

Deliciosa, mega fácil e sucesso garantido!!!

Cometi alguns “erros” e vou partilhar com vcs para que não os cometam ok?

O primeiro deles foi o tamanho da forma: na receita original é utilizada uma forma de fundo removível de 23cm e como eu não a possuo, utilizei  uma de 27cm. Daí minha torta ficou mais baixinha que a original. O próximo erro foi a quantidade de ricota. A receita pede 500g e utilizei apenas 400g. Mesmo assim, não alterou o sabor. Ficou maravilhoso! O terceiro erro foi não ter fatiado os morangos mais finos, pois alguns não foram totalmente cobertos pela gelatina, ficando uma pontinha pequenina à mostra.

Acredito que se a forma tivesse 23cm os morango teriam sido cobertos totalmente.

Preciso providenciar uma dessas urgentemente!!!!

QUER A RECEITA DESSA MARAVILHOSA SOBREMESA?
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