MOLHO BRANCO

Quem não se pega na hora de preparar um bom molho branco?

Ou até mesmo quebra a cabeça procurando uma receita?

Acabaram-se os problemas!!!

Esta receita de molho branco é simplesmente ESPETACULAR!!!

Confira!

Ingredientes:

• 500ml de leite integral
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copinho de requeijão cremoso
• 50 gramas de queijo ralado

Preparo:
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite, acrescente o restante do leite e o queijo parmesão ralado. Leve para cozinhar em fogo brando até engrossar. Desligue o fogo e acrescente a manteiga, o requeijão cremoso e o creme de leite. Misture até ficar homogêneo. Corrija o sal, caso seja necessário.

DICA:
O parmesão ralado, pode ser substituído pelo queijo gorgonzola. Fica muito saboroso!
Excelente para massas em geral.

BOM APETITE!!!